帮手:余凌云
鱼露,一种鲜味调料,是福州居民烹饪佐餐常备的风味品,俗称虾油,有些地区称为鱼酱油[全文]
在福建武夷山地区有着一种别有情趣的独特吃法——“火烧豆荚”,有着浓浓的山野气息。[全文]
漳州古今风味小吃猫仔粥
石花膏四果汤 泉州特产
武夷蛇宴 不得不尝的八闽一绝
深沪水丸 泉州风味小吃
安泰楼创办于清末,福建百年老店。位于福州八一七路和吉庇巷的交汇处,上百种享誉中外的闽味小吃。[全文]
马蹄,很多人福建人喜欢生吃,泥土洗干净削皮就吃。马蹄糕是以糖水拌合马蹄粉蒸制而成。外形晶莹通透,吃起[全文]
白粿(福州方言)是用优质粳米饭舂制而成的,福建农家腊月二十五日后开始舂白粿,兴师动众像搞联欢,跟打糍粑[全文]
沙县炖罐菜品一般选用无异味的老韧原料以及一些海味干货,如老鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑、牛、羊、猪肉、猪脚、[全文]
“涮九品”,俗称“涮九门头”,是福建连城一道药膳兼济的传统火锅名菜, 具有补而不燥、利于消化、舒筋活络、滋阴壮阳等优点,已列入全国名菜谱。[全文]
赤小豆汤解除内脏疲劳。[详细]
秋季养生吃南瓜,强身健体。[详细]
花样米饭能增强儿童食欲。[详细]
辫子面包口感松软、外形漂亮。[详细]
秋凉进补宜先调理脾胃。[详细]
让我们一起越吃越健康![详细]